Patates Kebabı Nasıl Yapılır?
Bugün sizlere aileniz ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketeceğiniz patates kababı tarifi hazırladık. Herkesin beğenerek yiyeceği bu tarifimizin yapımı da oldukça basit. Patates keb
Bugün sizlere aileniz ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketeceğiniz patates kababı tarifi hazırladık. Herkesin beğenerek yiyeceği bu tarifimizin yapımı da oldukça basit.
Patates kebabı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Patates Kebabı Malzemeleri
1 kilogram küçük boy patates
Köftesi için;
400 gram kıyma
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek
İnce doğranmış maydanoz
Yarım soğan rendesi
Pul biber ve karabiner
Kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Salçalı sos için;
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Karabiber ve pul biber
Tuz
Patates Kebabı Nasıl Yapılır?
Öncelikle köftelerimizi hazırlayarak başlayalım. Genişçe bir kabın içerisine tüm köfte malzemelerini alıp iyice yoğuralım ve 10 dakika kadar dolaba dinlenmeye bırakalım.
Küçük patateslerimizi güzelce yıkayıp ortadan keselim. Tamamen kopartmayacağız, aralarına köfte yerleştirecek şekilde.
Dinlendirdiğimiz köfte harcından parçalar koparalım ve ortasını kestiğimiz patateslere yerleştirelim. Fırın tepsisine hazırladığımız patatesleri yerleştirelim.
Salçalı sos için malzemeleri karıştıralım ve patateslerin üzerine güzelce gezdirerek dökelim. Fırını 200 derecede iyice ısıttıktan sonra pişmeye bırakalım.
Ara ara kontrol edelim ki patateslerimiz yanmasın. İsterseniz üzeri yanmasın diye üzerine yağlı kağıt koyabilirsiniz.
Patates kebabı tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/yildizli_lezzetler’e teşekkür ederiz.
Tepkiniz nedir?
